l'Atelier de la Fontaine
46250 Goujounac
Acceuil
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Bonjour toutes et tous,

Nous voilà arrivés au bout!! en résumé la retraite.

Nous vous remercions sincèrement pour votre gentillesse, fidélité et patience.

Joss et Jean Pierre

Nous gardons les contacts 06 45 69 67 64 ou latelierdelafontaine.gouj@orange.fr

 

Pastis de carnaval
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tapas
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vign_P1010012_3_ La diapositive de mon site

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Tapas
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Ile flottante
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Et du mouvement,
Le pastis et l'anguille
On étire la pâte
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On étire encore
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Pour l'anguille on étale les pommes
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On roule
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Pour le pastis on découpe des cercles de pâte que l'on superpose
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On ajoute les pommes
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On recouvre on lute et on cuit
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Et voilà
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Ateliers
Les tapas maison
parmentier de canard
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feuillantine de saumon et mousse de fenouil
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Jambon de pays, parmesan et piperade
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tartine de Rialet et confiture de cerises
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Magret séché maison à l'huile de truffe et mousse de celeri
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Quenelle de poulet maison aux épices et wok de légumes
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mini tarte amandine aux poires
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Mini fraisiers
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Petits choux à la crème
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Sablé de cabécou au miel
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Tapas
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Parmentier de confit de canard
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la liste n'est pas exaustive
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