l'Atelier de la Fontaine
46250 Goujounac
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Bonjour à toutes et tous,

toujours en plats à emporter

Nous pouvons cuisiner un menu végétarien à la demande

Nous pouvons préparer un buffet sur devis et commande

Voici les propositions pour vendredi soir 3 juillet à partir 18 h 30 jusqu'à 20 h à emporter:

Prix par personne Tapas : 13 € COMPLET

- Foie gras mi cuit maison, compotée d’oignons

- Carpaccio de canard à l’huile de truffe et mousse de céleri

- Tartare de thon frais, piperade et aïoli

- Feuillantine de saumon à l’aneth et citron vert, mousse de fenouil

- Mignon de porc aux épices et wok de légumes

- Fraisier

- Amandine aux poires

Pour samedi soir 4 juillet à partir 18 h 30 jusqu'à 20 h à emporter:

- Salade Thaï 5 €

- Sauté de porc au caramel et nouilles 9 €

- Tarte aux fraises 3 €

Et pour dimanche midi 5 juillet à partir de 11 h jusqu’à 12 h à emporter

- Couscous complet : 12 € COMPLET

Poulet de chez Borie

Kefta ( viande de bœuf de chez Vaysse)

Merguez( maison de chez Vaysse)

Légumes bio de la ferme de l’Origan, Semoule ( possibilité semoule sans gluten sur demande)

- Pastis 3 € 50

Merci de passer votre commande au plus tard jeudi 25 juin avant 14 h

Vous pouvez nous joindre au 06 45 69 67 64 ou à l'adresse mail: latelierdelafontaine.gouj@orange.fr

Vous pourrez retirer votre commande à l'Atelier de la Fontaine.

Nous cuisinons à base de produits frais, locaux, bio pour la plupart.

Merci pour votre gentillesse et votre fidélité.

Acceuil
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 L'Atelier de la Fontaine, propose un autre partage de la cuisine.

 Héritiers d'une longue tradition de cuisine d'auberge familiale accessible à tout type de budgets, l'atelier vous invite dorénavant à vous initier à cette cuisine.

 L’Atelier de la Fontaine c'est aussi un service de cuisine à domicile et de plats à emporter.
 
 Cette cuisine est préparée à partir de produits frais et de proximité dans le respect de la cuisine d'auberge.
tapas
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vign_P1010012_3_ La diapositive de mon site

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Tapas
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Et du mouvement,
Le pastis et l'anguille
On étire la pâte
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On étire encore
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Pour l'anguille on étale les pommes
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On roule
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Pour le pastis on découpe des cercles de pâte que l'on superpose
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On ajoute les pommes
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On recouvre on lute et on cuit
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Et voilà
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Ateliers
Les tapas maison
parmentier de canard
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feuillantine de saumon et mousse de fenouil
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Jambon de pays, parmesan et piperade
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tartine de Rialet et confiture de cerises
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Magret séché maison à l'huile de truffe et mousse de celeri
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Quenelle de poulet maison aux épices et wok de légumes
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mini tarte amandine aux poires
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Mini fraisiers
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Petits choux à la crème
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Sablé de cabécou au miel
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Commander un buffet
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Tapas
Vign_parmentier_de_confit_de_canard
Parmentier de confit de canard
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la liste n'est pas exaustive
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