l'Atelier de la Fontaine
46250 Goujounac
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Bonjour à toutes et tous,

Nous ne pouvons toujours pas ouvrir le restaurant, nous proposons des plats à emporter.

Pour le vendredi 14 août, nous proposons 7 tapas à 13 €

 - Sablé de parmesan, caviar d'aubergine, tomate confite, Serano grillé

- Piperade et son berlingot de thon frais au sésame

- Piquillo à la morue, crème de poivron

- Wok de légumes et quenelle de poulet aux épices

-Tartine de Rialet ( tome de brebis de Saint Médard), confiture de cerises

- Noisetine, mousse aux pêches

- Choux vanille

 

Merci de passer votre commande avant jeudi 14h

Acceuil
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 L'Atelier de la Fontaine, propose un autre partage de la cuisine.

 Héritiers d'une longue tradition de cuisine d'auberge familiale accessible à tout type de budgets, l'atelier vous invite dorénavant à vous initier à cette cuisine.

 L’Atelier de la Fontaine c'est aussi un service de cuisine à domicile et de plats à emporter.
 
 Cette cuisine est préparée à partir de produits frais et de proximité dans le respect de la cuisine d'auberge.
tapas
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vign_P1010012_3_ La diapositive de mon site

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Tapas
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Et du mouvement,
Le pastis et l'anguille
On étire la pâte
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On étire encore
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Pour l'anguille on étale les pommes
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On roule
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Pour le pastis on découpe des cercles de pâte que l'on superpose
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On ajoute les pommes
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On recouvre on lute et on cuit
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Et voilà
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parmentier de canard
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tartine de Rialet et confiture de cerises
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Magret séché maison à l'huile de truffe et mousse de celeri
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